第四百四十二章江中之魚
陳爺一路半弓着身子,走走停停,笨拙地搭着話。他領着一行人,最後在一個簡陋的小店家前停下。
這家小店是竹子搭起來的,隻不過竹子都已經發黃,看上去有些年頭。店門隻是一塊破布,耷拉在隻能供一兩人進出的四方門上。門口外飄着白色鑲青邊的旗子,上邊隻寫了一個“漁”字。
楚輝稍帶不滿的說道:“你們就請大将軍來這種地方用膳?”
得知這位乃是傳說中那位大将軍的得力幹将,官員自然不敢有懈怠的地方。他張開口,把預先備好的說辭搬出來。
“将軍有所不知,我等隻是心想大将軍見多識廣,天下的美味佳肴必定都讓大将軍嘗遍了,漬北鎮這等小地方酒樓的廚子做出來的飯菜,恐怕入不了大将軍法眼。倒是像這家小館,他家烹饪的鮮魚在整個漬北鎮都是有名的。大将軍倒是可以吃個新鮮。”
“哦?”陳百川也是貪嘴之人,說白了就是吃貨。聽了官員的一番話,他倒對這家簡陋小館感到好奇。他相信,官員不敢故意帶着他到簡陋地方折損他,也即是說,這家小館确實有過人之處。已經足夠蓋過簡陋的表皮,讓官員領着他來到此處。
想起前世也是如此,那些五星級大酒店的飯菜,吃起來美味是美味,但能讓人留下深刻映像的,還是農家樂那些地方的特色小菜。
陳爺掀開簾子,陳百川徑直走進小店之中。隻見店中隻有幾張竹子做的桌椅,沒有客人,應該是官員已經事先打過招呼。
店家是個矮小的憨厚漢子,他見陳爺随着陳百川進來,湊上前打招呼道:“陳爺您來了,大人說的那個大人物呢,什麼時候到啊?”
陳爺臉上一紅,但陳百川在旁邊他不敢發作,隻解釋道:“老齊你怎麼沒有眼力勁,大将軍就站在你面前。”
被稱作老齊的店家,看了幾眼,發現随陳爺進來的,是一個長相清秀的青年。
這人,就是傳說中的大将軍?
老齊是買賣人,腦袋當然要靈活一點,他連忙跪下:“見過大将軍,小人有眼不識泰山,還請大将軍多多見諒。”
陳百川自然不會無聊到跟一個小店老闆計較,他笑道:“好了,不要跪跪拜拜,今日來,是來嘗嘗你這裡廚子的手藝。”
陳爺也說話:“還不快去上一桌子拿手好菜,大将軍剛從船上下來,還不趕緊的。”
沒想到老齊還一個人兼顧了廚子的身份,陳百川倒也沒多說,坐上陳爺拉開的一張椅子。
桌上倒是很整潔,沒有髒東西。放着一個小圓筒,裡邊是竹子削出來的筷子。陳百川順手拿起一雙筷子,在手中轉動把玩。
陳爺在陳百川的示意下也坐了下去。桌上的位置不多,除了陳爺之外,還剩下兩個位置。楚輝自然占去一個,剩下的一個位置,陳百川讓官員坐下。
官員滿臉的受寵若驚,他真沒想到,今日還能跟大将軍這樣的人物同席,臉上歡笑快溢出來。
至于陳百川同來的護衛們,跟着其他人被帶去附近的酒樓。等着陳百川吃完,他們再回來。
楚輝除了行軍打仗的事情,倒是話不多,安靜在一邊呆着。這位爺不說話,自然沒人敢跟他搭話。剩下的陳爺憋紅了臉,大氣都不敢喘一口。
指望陳爺來緩和氣氛是不可能的,官員無奈之下,隻好厚着臉皮率先開口,對無聊把玩着筷子的陳百川拱拳說道:
“讓大将軍久等了。隻是此處店家吃一個鮮字,卑職不敢叫他先備好飯菜。一來是怕味道不如平常,這樣就相當于我等欺騙大将軍。二也是怕東西冷了。還請大将軍原諒則個。”
聽他一番解釋,陳百川隻是淡淡回答:“好了,你的一片苦心,本将軍看在眼裡。這裡是飯桌之上,你倒不用太拘束。”
聽完陳百川的話,官員覺得自己前途一片光明了,他掩住興奮,說道:“是。”
言多必失的道理,官員心中明白,他今日的表現與預期之中相差不遠。雖說多出了陳爺這個意外,到時把事情往好的地方推。他倒是要感謝陳爺,若不是陳爺忽然被一躍升為“船主”,說不得今日他坐不到這張桌子上。
老齊的手上功夫倒是很利落,很快就端着木盤子走進來。
木盤上隻擺着一個瓷盤。瓷盤擺在桌上,陳百川才看到,盤子裡是一尾清蒸的魚。
他也不客氣,拿起筷子在魚尾巴那裡夾了一塊肉。
盤中的魚也不知道是什麼魚,反正入口的魚肉鮮味濃郁,入口即化。陳百川對這盤魚可以說是十分滿意,更好吃的東西他也嘗過,但這麼鮮的魚肉,他還真是許久不曾嘗過。
他動着筷子,還敢一起動筷的,也就隻剩下楚輝一個人。其餘兩位隻敢幹等着,哪裡敢真到盤子中去夾魚。
老齊的手藝倒也真不錯,魚肉略顯透明,好似還未熟透,卻沒有半點腥味。魚皮粘在肉上,有粘性也有特殊的嚼勁。原來這種魚帶着薄薄一層魚鱗,吃起來更具風味。
不一會兒,這尾魚就隻剩骨刺和魚頭。至于魚肉,自然是被陳百川和楚輝二人一掃而空。
兩人本就是真餓了,再加上這魚肉是真好吃。兩個大男人,一尾一斤多重的魚實際上也沒有多少肉,也怪不得他們能吃。
下一道菜就不再是清蒸魚。
老齊端着一個陶碗,原來是一大碗魚羹。他拿着小碗,給桌上的四人各盛了一碗。
也因為如此,陳爺還有官員二人才有東西入腹的機會,否則他們誰也不敢動筷,誰敢跟大将軍争吃的啊。
陳百川見他們不吃倒也不理會,隻品味着碗中的鮮魚羹。魚羹的好處,是魚肉的鮮味已經随着清湯融進到米粒之中,讓入口的米粒味道極佳。
老齊的魚羹之中隻放了姜蒜作為調料,口味清淡,但真把鮮這個字做到極緻。