野生的“犎牛王”到底還是下了肚,宮中禦廚伺候皇帝的時候可能小心翼翼,但伺候一幫勳貴軍将,倒是敞開了處理。
牛頭肉牛尾巴乃至牛下水牛蹄都做了花樣,牛肚汆過之後,做了辣口脆爽的涼菜,配合熱酒,滋味更是上佳。
處理牛肚是武漢傳出來的手藝,其實就是土狗版本的“夫妻肺片”,隻是某條土狗嘴有點刁,有些雜項不愛吃,專門禍害尋短見的老黃牛去了。
“俺在漠北倒也不是少了一口牛肉,隻是這‘犎牛’啊,那是不同的。”
尉遲恭左顧右盼抹了一把油光锃亮的嘴,胡須沾染了肉渣油水,看上去更加粗犷。
對面坐着的秦瓊慢條斯理地吃着牛裡脊,他吃法有點不同,酷愛胡椒腌漬過後油炸,小片刻就撈起來,牛裡脊仍舊嫩滑,口感帶嚼勁卻又不老柴,加上裡脊肉紮實,吃起來滿足感非常強。
那些用澱粉上漿然後做的又滑又嫩的吃法,反而不讨他的喜歡。
咂了一口溫熱黃酒,酒裡可能放了枸杞和生姜,稍微潤了一下嘴唇,就覺得滋味極好,從上到下由裡到外暖洋洋的。
“老夫看你在漠北沒守好,這手上本事,着實不如叔寶啊。”
回京的張叔叔捋了一下美髯,案幾前同樣碼放着一堆牛肉,還有切下來的蹄筋,這是張叔叔最喜歡的。
“湖北佬閉嘴!”
老魔頭瞪了一眼張公謹,之前格殺牛王,他反應慢了一拍,表現遠不如“病夫”秦瓊,可以說很傷人了。
在老魔頭看來,這不科學啊,老子在漠北風吹日曬勤修苦練,時不時還要出去打仗,怎麼看都是自己手藝勁道技術娴熟啊。
秦瓊這麼些年就是養病了,最劇烈的運動,了不起就是騎個馬,說不定騎馬還會咳嗽。可偏偏秦瓊反應最快不說,牛王實際上也是他殺的。
宮中宿衛一個個自認“大内高手”,羽林軍中的高手高手高高手,在那一刹,說是擺設有點過分,但應對失态,卻不過分。
往常訓練,習慣了對付人,猛地來了一頭暴怒兇獸,居然就反應不及甚至有點手足無措……
要不是皇帝心大,而且也是年紀大了,這種“小事”,也就沒有抓着不放,隻是輪值宿衛想要從羽林軍内部升上去,基本上沒有了希望。
“哈……”
張公謹見尉遲恭一副惱羞成怒的模樣,抄着筷子遠遠地指了指他,然後夾起一片牛肉,在醬料中略微涮了一下,入口咀嚼,片刻吞咽,随後扭頭看着秦瓊:“叔寶,要不是你,老夫怕是連牛肉都吃不上哩。”
“牛肉堵不住湖北佬的嘴?”
老魔頭一雙眼珠子鼓在那裡,牛眼也似地瞪着張叔叔。
哈哈一笑的張公謹也不理他,對秦瓊說道:“你這陣前搏殺的本領,當真是當世無雙。”
聽到張公謹的稱贊,秦瓊無所謂地搖搖頭,面帶微笑回道:“這有甚地值當說的,不過是拼命罷了。”
“你倒是說得輕巧。”
張公謹同樣笑着搖頭,心中卻也感慨:往後這陣前搏殺,怕是跟軍将無甚幹系啦。
江西上貢來的“九鼎”,一炮幹死十幾二十頭肥豬不成問題。頭再鐵,迎面莽上去,怎麼看都像是“鼎決”。
也不知道是不是死起來不同,所以可能死的爽一些?
張叔叔腦子裡胡亂想着,他也久不見沙場,這樣那樣的妄想,也就是過過幹瘾。
一衆國公胡吃海喝,主席的皇帝很是滿意,今天秦瓊、尉遲恭護駕的事情傳揚出去,臉上增光啊。
美談這種事情,李董從來不嫌少的。
再者也确實年紀大了起來,五十多歲的人,就算不是皇帝,這年頭五十多的老漢還能存幾個過命交情的朋友?
人下意識的反應是很純粹的,當時“犎牛王”暴起,幾乎是同時,秦瓊就動手護駕。這要不是忠心,什麼是忠心?
雖說換做以前,李世民可能反手還會搞秦瓊一把。畢竟,禦前搶奪兵器,這是什麼性質!
好在現在不是以前,他也不是二十多的青年,而是五十多的老漢……
“敬德、叔寶……共飲。”
“敬陛下。”
尉遲恭和秦瓊都放下了牛肉,拿起陶爵,沖皇帝舉杯。
一飲而盡,個中滋味……着實一言難盡。
吃飽喝足之後散夥,微醉的張公謹攙扶着微醉的秦瓊,前頭引路的尉遲恭敞懷哼着朔州老家的小曲兒,不時地回頭咧嘴傻笑:“俺如今得空,你這老小子橫豎返轉湖北也早得很,定要喝個痛快。”
“公主不讓宿醉在外。”
“呸!一個婆娘都收拾不得,你還有個甚用?”
罵罵咧咧的老魔頭可不管什麼公主不公主的,罵了又怎樣?别說罵了,他動手打過的王爺都有,怕這個混個鳥的貞觀毛會。
“老殺才也就嘴上厲害,你待尚個公主,再來分說。”
“放屁!俺年紀大了,尚甚麼公主?如今還有甚麼公主适合俺的?”
擺着兩條大粗臂膀,露着兇毛的尉遲日天搖頭晃腦地在那裡自鳴得意。
“洛陽是沒有,長安多得是……”張叔叔嘴巴也是賤,忽地說道,“妻父膝下多有童女,你若是合意,滿月的也不是沒有……”
“……”
“……”
一言既出,周圍一群老漢當時就酒醒了。
“哈哈哈哈——”
“敬德,你待怎麼說?”
“不錯不錯,敬德,公主有得是,快回轉休妻,尚公主的當口,老夫不少了你的禮金。銀元飛票金條隻管開口!”
老魔頭一張臉當時就垮了下來,拉長的宛若驢臉,擡手指着張公謹:“你這老東西壞得很!”
“哈哈哈哈——”
又是一陣大笑,尉遲日天好不狼狽,連裹着熊皮大氅的秦瓊也是笑的直咳嗽。
“散了散了,各回各家,回轉日自家婆娘去!”
“呃!”猛地打了個酒嗝,尉遲恭上了馬車之後,還掀開簾子沖外頭喊道,“明日俺請客,烤駱駝,莫要忘了鐘點!”
當——
話音剛落,宮牆外的鐘塔,剛剛好響了。