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118.第118章 百味餅和飽食度

千古大明 趙洋 1771 2024-01-31 01:11

  被單獨留下來的賈有德,在許多糧商看來是傻人有傻福,甚至很多人離開之後還在懊惱,示好的頭籌讓個傻子給拿了。

  可事實真的如此嗎?和賈有德一番交談,再加上知道了他想要建的廠,朱由校覺得事實恰恰相反,這個賈有德非但不傻還很聰明,遠比這些單純的隻知道低賣高賣的糧商倒爺,要精明的多。

  賈有德要開的這個工廠,正是朱由校明令限制私自交易的,涉及到糧食的深加工廠。

  說是深加工,其實就是把稻米這類的谷物,利用當地豐富的水力資源,研磨成粉,然後建立一些廠房,雇傭些當地的流民或者不用耕地的閑散勞動力。

  把這些米面的粉末放到打鍋裡,加上鹽、糖、和一些粗制的調味料,混合上漫山遍野可以食用的蔬菜曬成的菜幹,魚幹一起都倒入鍋中,加上水,用一根長長的棍子攪拌蒸煮。

  就變成膏狀物,然後再倒在特質的模具上,進行簡單的烘烤,就變成賈有德口中,那種方便存放運輸,并極适合充饑的―百味餅。

  并且他還在此之前就把百味餅做出了成品!一直叫家中跟來的仆人帶着,在王府門外候着。

  朱由校自然就叫人去府外把這百味餅帶了進來,這個百味餅不止一個,仆人帶來的食盒裡裝的滿滿的有十張。

  朱由校親自用手提了提,很重他自己勉強能提起來,看樣子用料還是很足的,每一張他都用手捏下了一小塊,親口嘗了嘗。

  餅很硬、很幹,吃的時候他必須就着茶水才能咽下去,一旁的賈有德也解釋了,硬是因為餅壓得很實,這樣存放的時候能夠節省更多的空間,很幹也是為了存放更久考慮的,要是為了口感餅的火候小點,水再多放點,也可以做的很軟。

  據賈有德說,這百味餅是他去年的時候想到的,當時就做了實驗,做好的百味餅用油布紙包好密封好,一直放到前幾日,打開之後口感幾乎沒有改變。

  至于這個百味餅的口感,朱由校可以很負責任的說,很一般!十張餅十種口味的,他隻吃出了比較鹹的是鹽味的,甜中帶點苦的是甜味的,一股魚腥味的是海鮮味的,剩下其他的,他感覺味道都差不多。

  不知道别人怎麼想,反正朱由校是吃慣了山珍海味,不喜歡這種味道,但是東西确實能吃,也沒達到難以下咽的程度。

  如果換成了普通的平民百姓,相信銷量還是不愁的。

  而且最令朱由校無法拒絕的,是賈有德提到的飽食度這個概念,在朱由校的印象中,飽食度這個詞好像來源于後世他所玩過的那些生存遊戲裡面的概念。

  但是他面前這個拘謹中帶着興奮的賈有德,卻跨越了四百餘年把這個詞帶到了他的面前。

  不用他解釋其實朱由校也懂,飽食度其實就是衡量一個人吃飽的程度,但是如果用飽食度來描述一種食物,通常飽食度就會變成一個數值,用來衡量這種食物一個人吃多少能飽。

  舉個例子,比如日常食用的大米飽食度是1,那麼雞肉是1.5,牛肉是2.5,青菜是0.5,這代表着同樣的重量的食物,大米一份滿足一個人吃飽,但是雞肉就可以滿足1.5個人,牛肉2.5個,至于青菜隻能滿足0.5人。

  當然這都是一個最籠統的統計,一個單純的數字,食物沒經過加工和烹饪的原始數字,而一旦這些食物相互結合加上食鹽、糖這種日常的調料,這個飽食度就會産生神奇的變化。

  這個百味餅他的飽食度就達到了驚人的5,也就是說一斤的百味餅相當于五斤的大米,而加工之後的百味餅一斤用到的大米和各種面粉也隻有八兩左右,再加上其他的輔料和調味,一斤百味餅的成本也就隻有兩斤大米的價格左右。

  已經為糧食愁瘋了的朱由校,别說限制賈有德建廠經營了,他甚至有點想自己建廠自己做!

  隻不過一來他的人手現在嚴重不足,二來這樣做也确實不地道,剛剛還想着要扶持人家呢,聽到人家主意不錯就想獨吞,這确實有損他興王聲譽啊!

  最終朱由校同意了賈有德貸款建廠的請求,答應借給他十萬兩白銀,讓他明日就去府衙找薛明禮去要錢,還許諾了他“存糧制”不會影響到他工廠的經營。

  甚至隻要賈有德生産的這個百味餅的質量和存放時常,能達到糧食的标準,朱由校還會讓糧儲局的人收購百味餅,或者把糧儲局的一部分糧食交由他的工廠加工,讓他能夠賺到其中的差價,而朱由校能得到更加方便食用的儲備糧。

  (未完,馬上更新)

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